台灣「下午茶」競爭有多激烈？業者估算，光是全台灣一年就創造出10億產值，人氣店家光一個下午，就有破百組客人得消化，排隊要等上幾個小時，還是澆不熄民眾「想吃」的熱情，所以不管是東西方料理，全搶著推「下午茶」；現在就有港式飲茶推出「精緻版」下午茶，號稱出自五星級主廚之手，兩人份卻只要400元不到。
服務生：「為您送上下午茶開胃菜。」
這是傳統英式風下午茶，這是「夢幻版」日式下午茶。港式餐廳主廚鍾師傅：「這樣拌下去，會有一種『醬汁』的感覺。」
而這可是最新的「港式下午茶」，主廚精心設計120道新菜色，壽司上，主角是正統港式烤鴨，少不了的菠蘿油，內餡用叉燒取代奶油，港點「升級」版，因為下午茶真的好HOT。
消費者：「一般看到這種『三層架』的東西，都是外面飯店才會有的，對，吃起來的感覺，就是會有『貴婦』的感覺。」
港式雙層點心盤，4鹹3甜，加兩杯飲料，兩個人只要350元，港式三文治、公仔麵、甜點、飲料，一人份也不到400元，餐點號稱大飯店等級，卻打「平價」策略，因為下午茶競爭，實在太激烈。
記者：「覺得再10分鐘等得到嗎？」消費者：「希望可以囉，我們大概1點多就來排隊，(小孩)都已經玩到睡著了。」
服務生Cookie：「今天的話就是…，好幾百組(客人)吧。」
開店不到4小時，已經進場64組客人。服務生：「我們用餐時間是1個半小時。」
即使得「限時吃完」，知名蜜糖土司店，一到週末，還是有應付不完的人潮，業界估算，最競爭的下午茶，一年全台創造出10億產值，東西方料理，都能搖身變「下午茶」，因為「喝咖啡，聊是非」的背後，可是驚人的經濟價值。
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