以港點均一價45元,7年開了15分店的「客滿樓」,驚傳員工向新北市勞工局控訴,老闆積欠1個多月薪水,還疑似帶著400萬元離開失聯,但不只100多名員工受到影響,還有許多食材廠商欠款未收,上午部分廠商聚集客滿樓總公司央廚,運氣好的,就算碰到員工退還食材,但還有百萬款項未回收,全台15家已經有13家暫停營業,而昨天還營業的永春店,今天以清潔消毒為故沒營業。
貼出告示,暫停營業一天,知名港點專賣店拉下鐵門,卻似乎不只有清潔這麼單純,因為員工向新北市勞工局投訴,老闆欠薪還疑似捲款私逃,遭欠款廠商得到消息,趕到客滿樓總公司中央廚房,不管是肉廠或是瓦斯商,全都被欠款近百萬。
從1月底到2月,廠商陸續被跳票,3月8日房租也被跳票,隨後負責人就此失聯,信箱塞滿未領郵務通知,就連銀行催繳150萬借款的催告書也露了出來。遭欠款肉商余先生:「他(業者)說給他時間,(給他時間之後)他就跑走了。」
遭欠款瓦斯商吳先生:「(聽說)各點的生意可能就是,可能就是因為物料漲得多了,加上同業的競爭,可能也經營得不是這麼好,就這樣一直惡化下去。」
危機有跡可尋,當初業者以均一價45元「平價」搶進市場,怎麼會全台15家分店,現在停業13家停業,賣出破4萬份餐券,只剩團購可退費,主要的原因就是儘管低價牌能吸引目光,但港點品質還是關鍵,就像40年老牌粵菜館,也曾打出平價港點,但最後還是不敵成本壓力,結束營業。
也難怪即使面對市場競爭激烈,老字號港點店還是只選擇短期打折優惠,讓生意細水長流。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢