高雄大寮郵局旁邊，有一個賣水煎包的小攤車，賣了40年以上，客人為了水煎包，即使大排長龍也要等著買，這一顆顆圓滾滾的水煎包，裡頭包的是滿滿的高麗菜肉餡，一顆賣8元，早上6點開賣，有時候不到4個小時，就會賣光光！
水煎包煎到滋滋作響，想要煎得酥脆就得不斷翻面，平均一鍋得煎個50顆，而且老闆動作要快，因為攤子前陸續上門的客人，可是絡繹不絕！客人：「很好吃。」記者：「買幾顆？」客人：「20顆。」
這位小姐一下就包走20顆，就是怕下次會買不到，扒開水煎包，裡頭的餡不但會流湯，還有滿滿的高麗菜肉餡，晶瑩剔透，看了讓人口水直流，在這裡吃早餐的客人，一次就得吃上4、5個！客人：「好吃啦。」記者：「怎麼說？」客人：「從小吃到大的。」記者：「賣到幾點？」老闆：「6點賣到10點。」
一大早為了應付龐大的水煎包供應量，店家得分成兩個攤子，一邊快速包，一邊快速煎，從清晨6點賣到早上10點，就這麼賣了40年，傳統的好味道讓沒買到的客人，總要一來再來，直到買到才甘心。
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