炎炎夏日，喝氣泡飲料或是酒類，都能讓人暑氣全消，業者看準這一點，推出創新酒類飲品，老牌飲料也加入戰局，結合啤酒推出沙士啤酒，另外還有業者將啤酒加入芒果冰沙中，沁涼口感也瞬間冷凍高溫酷暑。
冰塊和著咖啡用力搖晃，將綿密的咖啡泡沫，層層堆疊在精釀啤酒上，最後倒入黑咖啡，連鎖咖啡店搶攻夏日市場，推出兩款咖啡啤酒。
民眾：「不會很膩，它就是比較清爽，喝起來也不會覺得苦苦的，就很滑很順。」
民眾：「很平衡的感覺，咖啡不會搶過啤酒的風味，啤酒也不會搶過咖啡的。」
跳脫一般咖啡，和啤酒的苦澀口感，變得更為滑順，巧妙結合讓民眾耳目一新，不過只在特展限定販售，順勢帶動看展人潮。
知名老牌飲料也加入戰局，推出啤酒口味沙士刺激買氣，不忘搶攻成人商機，同時也有沙士口味的啤酒，是啤酒還是沙士讓人傻傻分不清，不過含有酒精的沙士啤酒，連跑4、5間門市都買不到，進攻夏日市場，業者的創新手法果真奏效。
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