年終歲末不少民眾上網就能選年菜,團購的話還有特惠價格,但缺點就是菜的口味如何?得憑想像,所以業者推出試吃包,連同運費的小份量的火鍋湯底,2百元有找,也有業者的試吃包,只有一顆獅子頭跟5公分立方的東坡肉,合口味再來下訂!另外,日式居酒屋也加入戰局,燒烤肉串還幫顧客烤熟,團購1天就賣出8百份。
居酒屋主廚葛建宏:「青甘下巴跟酒開赤魚!」
在烤盤上滋滋作響,青甘下巴跟酒開赤魚,用鹽巴灑過低溫烘烤保留住原味。日式居酒屋,現在也加入團購年菜的大戰,養生菇加上一份火鍋,原價將近1千元,團購價419,等於5折以下,預購一天,已經全部被搶光。居酒屋主廚葛建宏:「有超乎我們想像,就才網購一天,就8百套的銷售。」
業者預告,還有第二波銷售年菜的活動,不過這些生的肉片,在現場會全部燒烤料理後完畢,所以必須到店取貨。
而怕口味吃不慣嗎?中菜餐廳在網路上辦試吃會,小份量豆乾、雞腳外加一份鍋物湯底,口味有多種選擇,連同運費原本成本是300多元,販售199元,23日開始提供30份試吃。
一包裡面有牛肉3塊,豬血4片還有高麗菜、豆皮,應該是能夠試出它的味道。合口味在下訂買全家套餐,這做法也媲美婆婆媽媽來做菜。
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