日前北市衛生局才針對現煮咖啡，抽檢咖啡因含量標示，如今更希望餐廳業者也能加入熱量標示行列，比照紅綠燈標示，依序分成熱量偏高、適中及最低，如此一來，就能讓消費者知道自己到底吃進多少卡路里的熱量，不過營養師表示，一道料理，光是烹飪方式、添加的佐料就會讓熱量有所差異，許多餐廳業者也說，範圍太難界定，衛生局也將再協商，倒是傾向PIZZA店和連鎖飲料店為優先考量。
酥炸魚片，油鍋裡跳躍的金黃色澤，讓人垂涎欲滴。肉質飽滿的蟹肉，鮮美多汁，加上適度辣椒刺激味蕾，客人可等著，不過這一道道美食，你知道自己吃進多少熱量嗎？記者：「會去計算自己吃進的卡路里？」民眾：「不會啊。」記者：「看過餐廳有熱量標示嗎？」民眾：「沒有，只知道飲料有。」
關鍵字點出來了，「熱量標示」，速食店有熱量叮嚀，現煮咖啡也有紅黃綠咖啡因含量標示，北市衛生局將和餐廳業者協商，菜單上的每道料理，也能比照辦理，紅燈表示熱量偏高，黃燈適中，綠燈當然熱量最低。
但每道菜佐料、食材可不只一樣，恐怕有難度。餐廳業者：「重新標榜的話可能菜單要重新印刷，熱量我們也難界定標準在哪邊。」
美食百百款，熱量界定，更可能因為成分、烹調方式、佐料有所不同，評定過程相對複雜，北市衛生局傾向PIZZA業者、連鎖飲料為優先考量，菜單上的紅黃綠燈，可能還有段拉鋸戰。
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