TVBS這個星期要帶您前進日本京都，看看您所不知道的京都古文化。日本桓武天皇，在西元794年遷都京都，從那年開始，京都一直是日本的文化重鎮。「日本京文化」系列報導，今天要帶您一起到京都「品香」，一起來看看流傳1400年的京都「香道文化」。
和服老師：「這樣就可以了。」
在和服老師的協助下，換上日本男性的正裝，因為這一天我們要化身SAMURAI-日本武士，體驗「香道」這項日文傳統文化。
TVBS記者郭展毓：「相傳在日本戰國時代，武士們出征前，都得像我這樣，先聞香才能出征。」
「香道」和「茶道」以及「花道」一樣，在「和」文化中佔有重要地位。品味香氣，進入超然的自我寂靜世界，也難怪武士出征，得先聞香才能上戰場。香道老師：「請多多指教。」
「香道」起源於西元6世紀，過去是朝廷公卿貴族的遊戲，所以有許多禮法和步驟必須遵循。要聞香，首先得從整理聞香爐開始。香道老師：「拿起這兩支火著。」
聽從老師的指導，拿起「火著」來，把聞香爐裡的香灰翻過一遍。緊接著要拿起「壓灰匙」，把香灰整平，弄成一座小灰山。香道老師：「用左手把香爐沿逆時鐘方向旋轉。」
第3個步驟，是拿「羽帚」把香爐周圍的香灰，掃進香爐裡，接下來第4個步驟，是決定聞香爐的位置，把香爐在自己面前放正。香道老師：「把香爐的3個腳中的一個，對著自己的正面，再放回到自己的面前。」
接著再拿起火著，在香灰山正中央挖個小洞，讓炭火的熱氣冒出，最後再把香木，放到香灰山上頭，就可以開始聞香了。
沒有香水的濃烈刺鼻，香木在炭火的薰陶下，飄散出淡淡香氣，引領我們進入禪的世界。香道老師：「可以發現自己的內心，會變得很祥和。」
日本古代的王宮貴族，透過「香道」，品味大自然的芬芳，為了餘興，他們還發展出不少關於「香」的遊戲，靠嗅覺，分辨各種不同香木的氣息，這只是其中一種。
雖然「香道」在日本，不如茶道和花道來得普及，不過京都有不少業者，開設了聞香體驗課程。有機會來到京都，可別忘了聞個香，讓自己化身日本的王宮貴族。
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