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〈獨家〉搶花博商機 餐廳推「花系列」套餐

記者 楊鎮全 廖芳潔 / 攝影 柳中屏 台北 報導
發佈時間:2010/11/05 19:13
最後更新時間:2016/05/16 15:06

花博明天就要開幕了,除了許多特約商店,就連沒有合作關係的餐廳店家也搶搭花博商機,園區附近有餐廳打出「花系列餐點」,9菜1湯,全部都有花材入菜,包括玫瑰、菊花、野薑花等等,不只妝點,也可以入口,而就算不在園區附近,也有各種不同類別的餐飲業者,加入優惠行列。

聽到美麗的花朵能變成一道道菜餚,日本遊客眼睛都亮了起來,花博園區附近的餐廳,搭上花博話題,要吸引對花博有興趣的遊客,來享用花的饗宴。

菊花養生羹,在羹湯上放了苟杞跟片片鮮黃的菊花,色香味俱全,玫瑰蜜腩排,業者說,新鮮的玫瑰花瓣,也可以生吃,野薑花海上鮮,純白的花朵搭配新鮮的魚,口味清淡,其他還有以哈密瓜為盅,一掀開蓋子就有陣陣果香的珍露盅,用鹹蛋黃包裹油炸的杏鮑菇,還有迷迭香炒飯,總共9菜1湯,每一道菜都有花材。

餐廳業者李小姐:「就是每一道菜裡面都有花,為了因應花博,就是希望到花博的遊客,都能來享用這些餐點。」

特地到南投找新鮮花材,產地直送,在花博開幕前一天送到台北,做好準備。就算不在花博附近,還是有業者跟花博搭關係。古早味的切仔麵,打出憑門票買一送一的優惠,還有更遠的飲料店,因為在花博裡有門市,慶祝開幕,也打出飲料特惠,不同地區、不同類別,業者不約而同搶攻花博商機。

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