要吃大閘蟹,可不用特地到市場。在南京地鐵站裡,有大閘蟹的養殖業者,想出「大閘蟹販賣機」,把活生生的螃蟹裝在特製容器裡,調節溫度和溼度後,把大閘蟹冰在販賣機裡,保持新鮮。許多路人好奇圍觀,因為這挑戰了許多人的消費習慣,不過業者號稱每天能賣出200多隻大閘蟹,將來要把這販賣機推廣到大陸各地。
許多人好奇張望,在販賣機前圍觀,因為這販賣機賣的東西獨一無二。
販賣機裡賣的是活生生的螃蟹,讓許多人看傻眼,只要插入紙鈔,輸入編號,看中哪隻螃蟹就能買哪隻,大陸業者在南京地鐵站設置大閘蟹販賣機,挑戰民眾消費習慣。
當地民眾:「感覺比較新穎一點,第一次見到,對啊,而且我覺得比較方便,可能一般民眾要吃大閘蟹,還要開車去陽澄湖買,不太方便,這個比較方便大眾吧。」
大閘蟹販賣機業者:「(市面上)機器有很多,都是賣什麼零食,我們這完全可以已經是標準化產品了。」
按照重量計價,一隻螃蟹75元到125元台幣不等,比起市場上一隻動輒5、6百,販賣機大閘蟹的價格親民許多,而且溫度維持在4度左右,每2小時還有專人負責灑水調節溼度,確認大閘蟹是否新鮮。
大閘蟹販賣機業者:「效果非常好,還沒發現過死蟹。」
而能讓大閘蟹存活的就是這個秘密武器,業者自行研發的容器,取名黃金甲,不但能讓大閘蟹不用被捆綁,還能方便運輸,業者號稱一天能賣出200多隻,未來還要把這大閘蟹販賣機推廣到大陸各地。
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