目前正值中國大陸10月黃金週，又有大批陸客蜂湧來台，事實上光是今年1到8月，從中國大陸來的總人數，已經突破百萬，達到108萬，比起去年同期成長近7成5。緊接著明年，可能開放陸客自由行，預料到台灣旅遊觀光的人數，又將破新的紀錄。陸客來台的龐大商機，引起台灣業者激烈競爭，究竟有哪些業者勝出？他們是用哪些方法，成功替自己的品牌開疆闢土？TVBS新聞推出「搶賺人民幣」的系列報導，今天首先要告訴大家，糕餅店出頭天的故事。鳳梨酥是來台陸客幾乎人人都會賣的伴手禮，但是一家小店卻能打敗老品牌跟大廠商，今年業績上看4億元，他們是如何辦到的？來看我們的報導。
導遊：「吃看看，每一樣給他都吃看看。」
一年365天，這間專做觀光客的餅舖，總是擠滿了人潮。大陸觀光客：「好吃。」記者：「第一次吃到嗎？」大陸觀光客：「對。」
想做好生意，得要先滿足每一張挑剔的嘴。記者：「會想多買一點嗎？」大陸觀光客：「嗯，好的。」
大陸觀光客：「有看你們的光碟，報導台灣的特產。」
到台灣，就非得買鳳梨酥，問題是，要買哪一家呢？這兩位5年6班，機械工程出身的同學，成功在陸客當中，建立品牌形象。
孫國華和李振榮，18年前因為興趣，在淡水開了一間小小麵包店，競爭激烈，讓他們決定，另闢戰場。董事長孫國華：「我那時候在中正機場，出境大廳的時候，我幾乎在那邊待了快2個月，我發現那邊10個裡面有8個都會提一些鳳梨酥。」
發現陸客，人人都要鳳梨酥，兩人鎖定商品以及行銷對象，不惜下重本，緊黏著觀光局的腳步，走遍大陸南北，不放棄每個參展機會。孫國華：「其實最好的行銷方式，是口耳相傳，我們在現場都講『只送不賣』，要買的話，請你到台灣來買。」
孫國華觀察，平均每位到店裡大陸客的消費能力，大約是台幣1300元到1500元，從觀光局預估，今年陸客來到台，大約150萬人次來看，如果人手一袋，這鳳梨酥的商機，就大約20億。
兩年來，鎖定陸客族群，也讓這餅舖，營業額從1.5億元，衝破4億台幣。大陸觀光客：「換2千元（人民幣）。」
設立了全台唯一，比照銀行兌換匯率的餅舖，打包過程還貼心的加上塑膠管，讓消費者更好提。未來，更打算在北京和廣西設點，拓展事業，兩人的品牌在台灣激烈廝殺的糕餅業中，並非最知名，不過，若要看陸客市場，他們，絕對是A咖。導遊：「試吃完了，然後這裡有訂購單。」
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