台東今年因為天氣穩定，稻米產量大豐收，造成倉儲不足的窘境，為了銷稻米，曾推出用米做的零嘴，這回特別舉辦飯桶大胃王比賽，希望能吸引遊客觀光，同時也解決倉儲不足問題。
參賽者個個卯足全力的吃，最後第一名終於揭曉，是來自美國的交換生。
飯桶王大賽冠軍郭子翔：「我無法細細品嘗，我就這樣囫圇吞棗的吞下去，沒有咀嚼。」
拿到長期飯票好興奮，因為可以每個月5公斤白米，免費吃一年，不過活動也點出台東米過剩問題。今年天氣穩定沒有颱風，造成稻米大量豐收，另外國人飲食習慣改變，以米飯當主食數量逐年下降。
台東縣長黃健庭：「這2年台東的米都大豐收，事實上今年這一季我們現在在擔心，我們的倉儲還不一定夠，然後價格能不能平穩，所以這個時候藉著好米收冬季，辦這個飯桶王的比賽，鼓勵大家吃我們的好米。」
台東以往除了推促銷活動，也努力結合發展零嘴商機，這次舉辦飯桶大胃王活動，吸引許多外國遊客前來參加，不僅促進台東觀光，也解決倉儲不足問題。
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