明年元旦開放美豬進口，如果是生肉，消費者還能從標示上分辨，但如果做成加工品或是餐廳做成料理，該怎麼辦？包括農委會和台南市政府都推動標章，讓店家掛在門口，告訴大家用的是台灣豬肉。
油亮亮的豬腳是台灣的代表美食，要好吃就要用溫體豬肉，對於美豬議題，老闆特別有感。
豬腳店老闆：「美國的跟國產的話我們都會分別，正常我們都是用溫體的，所以說有進口的我們正常不會用。」
記者張允曦：「就擔心豬肉做成料理之後，民眾不會分辨，現在政府也打算推出類似這樣的標章，讓餐廳能夠掛在店裡供民眾分辨。」
小吃店家：「國產豬肉(標章)，應該會吧！會有幫助，我們會考慮要貼。」
小吃店家：「當然是有幫助呀，怎麼沒有幫助！」
記者：「你們會擔心很多人問嗎？感覺不勝其擾，還不如自己貼。」
小吃店家：「問你就說台灣豬，這樣就好啦！」
農委會主委陳吉仲：「所有豬農最關心的就是他的收益可不可以確保，尤其是在面對未來可能的豬肉進口，會不會造成他們收益的影響，農委會這邊當然要具體跟所有養豬戶做保證。」
倒是有獨立記者發現2016年教育部曾做過報告，認為含瘦肉精的豬肉可能會混充國產豬，甚至為了壓低成本有摻偽假冒的問題；而營養午餐的承辦人員大多是教育背景，專業分辨能力也不足，認為要清楚標示很難！恐怕跟農委會的宣示相互矛盾。
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