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  • 10
  • Aug
  • 2018

「烤鴨、台菜、餐券殺5折」 美食展飯店拚優惠

記者 吳姝叡 / 攝影 尹德鈺 李國瑋 報導

2018/08/10 13:59
一年一度的美食展今天開跑,各家飯店都卯足全力,像是主廚料理秀,或是端出整桌桌菜要來吸客,尤其今年的不少業者,都不約而同推出烤鴨料理,或是打出5到7折的優惠價格,藉此提升餐券銷量,另外像是可以跨餐廳使用的餐券,今年也成為趨勢。

圖/TVBS
主廚出馬動手秀料理,燉飯淋上醬汁煮到熟透就能上桌,直接分裝給,路過顧客享用,今年的美食展各家飯店都卯足全力。

阿基師:「真的好香,來來。」

另一家飯店,則是打出阿基師當招牌幫忙站台,端出招牌料理,吸引婆婆媽媽們。

圖/TVBS
烤鴨金黃酥脆外皮,整隻就搬進展場,讓顧客眼睛「聞香」,尤其飯店業者發現,烤鴨幾乎可說是,業績保證。所以像是福容、天成、神旺、和六福,今年都打烤鴨3吃路線,藉此增加餐券銷量。

民眾:「我上次有買,這次我現在還要看(考慮)。」

記者vs民眾:「平常一年大概就是美食展才會賣一次,所以特別來買(這次買了幾張),我買很多,我一次買了2萬多。」

圖/TVBS
確實大多數人都是鎖定飯店,推出的餐券和住宿券而來,而今年的美食展,依舊是餐券買氣最燙,幾乎下殺5到7折左右,甚至也有越來越多業者,打出跨餐廳,也就是一張餐券,適用2家以上的餐廳,讓民眾有更多選擇。

飯店公關協理王淺秋:「他買了一組的券之後,他可以在各種不同的,餐廳裡面通用的時候,它的誘因就更高,也比較不會吃膩。」

為期4天美食展,今年一共有600多個攤位,各家業者推好料,拚優惠來搶民眾荷包。

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更新時間:2018/08/10 14:47

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