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  • 21
  • Mar
  • 2017

山頭火用逾期香料 北市:業者稱單店行為

2017/03/21 16:32
圖/中央社
知名拉麵店山頭火台中大遠百分店疑使用逾期香料,台中市衛生局稽查後,案件移至台北市衛生局。衛生局食藥處長王明理今天說,總公司提及是單店行為,但仍會開罰。

民眾爆料山頭火拉麵台中大遠百店疑使用逾期香料,台中市衛生局獲報後派員稽查,查獲庫房貯存逾期粗粒純黑胡椒及益強粉,已移請北市衛生局裁處。

北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,上午11時接獲台中市衛生局通知此案,該拉麵店在台中的百貨公司內沒有設商業登記,因該店總公司位在台北,所以台中市衛生局才會發文至北市。

王明理說,已約談總公司內部相關人員,並派員前往該拉麵店位在北市的3家分店,清查是否使用逾期香料,若確定違規屬實,會依「食品安全衛生管理法」,開罰業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

王明理表示,該拉麵店總公司提及這是單店行為,但仍會對北市3間分店和總公司清查。(中央社)
更新時間:2017/03/21 16:32

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