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初六火災毀生意!海鮮餐廳廚房起火 大廚燙傷、訂位全取消

記者 羅一心 / 攝影 陳書賢 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/02/22 17:50
最後更新時間:2026/02/22 20:27

台中東區一家海鮮餐廳大年初六上午廚房突發火警,濃煙迅速蔓延,47歲大廚逃生時雙手及臉部遭2度27%燒燙傷,所幸意識清楚已送醫。當天適逢假期最後一天,餐廳10多桌訂位全數被迫取消並退還訂金,損失慘重!

初六火災毀生意!海鮮餐廳廚房起火 大廚燙傷、訂位全取消

 
根據監視器畫面顯示,22日上午11時9分,餐廳門口已有煙霧不斷飄出,短短2分多鐘內,濃煙越來越大,幾乎完全遮住店門口。外場員工見狀紛紛跑出逃生,救護車隨即趕抵現場。

消防隊獲報後立即派遣人員及雲梯車前往搶救,由於火勢集中在廚房內部,消防隊員從屋頂上方切開進行灑水灌救。在逃生過程中,一名47歲大廚不僅輕微嗆傷,還遭到燙傷,雙手和臉部呈現2度27%的燒燙傷,所幸送醫時意識清楚,目前持續接受治療。

部分原本已訂位的客人抵達現場後,才發現餐廳發生火災,只能臨時改往其他地方用餐。
 

消防隊表示,初步調查發現起火點位於1樓廚房冷凍櫃旁邊,詳細起火原因仍待進一步釐清。由於事發當天正值農曆年假期最後一天,餐廳內總共有10多桌訂位,因這場突如其來的火災,業者只能全數取消訂位並退還訂金,損失相當慘重。

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