高雄下酒祭攤販「魷魚放油漆桶」爆食安疑慮　衛生局開查回應了

記者傅乙珮報導
發佈時間：2025/12/15 20:58
最後更新時間：2025/12/15 20:58

網友發現高雄市下酒祭的攤販利用油漆桶裝食材，衛生局接獲反映後至現場查察。（圖／衛生局提供）

高雄市的下酒祭13日在高雄流行音樂中心舉行，兩日吸引超過12萬人參與。網友發現，當天販售烤魷魚的小吃商家，竟用油漆桶裝食材，讓人質疑是否出現食安問題。衛生局今（15）日前往查察，證實確有此事，還查出商家未依規定健康檢查、未有食材來源憑證、食材未離地及環境衛生等缺失，被要求限期改進，倘若複查未改善將依法處新台幣6萬元以上罰鍰。

攤販小吃賣烤魷魚　民眾見數十支落地放水泥桶

網友在Threads發文表示「下酒祭用水泥漆桶裝魷魚？認真？」發布的影片中，可見超過20支魷魚串分別放置在兩個塑膠桶，桶子中明顯標示「水性水泥漆」，引發食安疑慮。

商家對此發聲明澄清，該桶器來源為親戚經營的油漆行，皆為全新、未曾使用過、絕無裝過水泥或任何化學物質，請大家放心。關於食安與作業規範，包含桶器與地面之安全距離，後續也會全面進行改善與調整。

衛生局前往查察　攤販未健康檢查、食源憑證等多缺失

衛生局今（15）日派員查察後說明，業者坦承影片屬實，食材未離地，經查當日盛裝魷魚的桶子為pp材質油漆桶，非食品容器具，有食安疑慮。已當場要求業者不得再使用。

衛生局現場另查業者完成食品業者登錄及投保產品責任險，並依「食品良好衛生規範準則」查察，針對食品從業人員未依規定健康檢查、未有食材來源憑證、食材未離地及環境衛生等缺失，責令業者依《食品安全衛生管理法》第8條限期改善；倘經複查未改善，依同法第44條規定處新台幣6萬元以上罰鍰。

此外，衛生局呼籲民眾，若對業者販售之食品有消費爭議時，可撥打電話市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反映尋求協助。民眾若有任何食品衛生問題，亦可洽衛生局（07-7134000轉食品衛生科）反映。