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校外教學卻食物中毒106師生送醫 廚房遭抓包3缺失

記者 陳祁 報導
發佈時間:2024/05/09 13:07
最後更新時間:2024/05/09 13:07
食安處前往稽查。(圖/TVBS)
食安處前往稽查。(圖/TVBS)

昨(8)日,新北市一間學校附設小學、共262人,於本月7日到台中市新社區進行(食農教育)校外教學,學生中午吃完餐盒後,從1點30分陸續出現不適症狀,截至今日10點止,累計140人身體不適,其中有106人就醫,2人住院,11人急診留觀,其餘皆已返家休養,後續台中市政府食安處介入調查,發現該廠商的廚房有積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,已勒令停業,並進行消毒。

食安處人員稽查鍋具內的檢體。(圖/TVBS)

 
食安處說明,餐盒的主辦單位由「新社區農會」向「豐原某家食品有限公司」訂購,內含什錦黃金炒飯、照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅等菜色。經前往作業場所稽查,發現廚房積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,已依《食安法》第41條,責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐。

另外,食安處已取得餐盒留樣及採檢炒鍋、鏟子、夾子等3件檢體送驗中,預計最快兩周後有初步結果。後續食餘檢體如檢出病原菌,將依違反《食安法》第15條及同法第44條,處新台幣6萬元以上到2億元以下罰鍰;若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌,則依第49條移送司法偵辦。

農業局也指出,新北市某學校附設小學於5月7日至新社區進行校外教學,師生食用新社區農會向食品廠商採購的餐盒後,出現疑似食物中毒狀況。新社區農會獲知後,第一時間就北上關心學童身體狀況,也和校長保持密切聯繫。

 
另外,校外教學活動現場所提供的水果鮮食,每日自主檢驗大腸桿菌及生菌數值均符合標準,為求慎重,當日留樣水果也另送第三方檢驗;農業局已指示各農會舉辦活動供餐應注意食品安全,並持續關心學童後續復原狀況。

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