宜蘭礁溪老爺酒店爆發團客集體食物中毒案，截至今（6）日上午10時，宜蘭縣衛生局統計已有108人出現噁心、嘔吐及腹瀉症狀，其中有71名民眾有就醫史。外傳事件恐與使用地下水有關，對此，礁溪老爺強調水質檢測均合格，但也表示目前已釐清住客中，倘有客人反映或提出質疑都會派員慰問了解。
礁溪老爺酒店疑食物中毒案人數破百，由於飯店並非使用自來水，被質疑恐與地下水有關。綜合媒體報導，今業者回應因飯店現址並無自來水管線，已爭取十多年，在尚無自來水可用前，均採用地下水井，使用時均遵照法規規範。
飯店強調所有的水一定經過完善的消毒、過濾系統，才會進入館內用水區；飲用水也都會在水龍頭加裝紫外線殺菌燈，以最高規格供水。飯店依規定每3個月抽檢飲用水，最近一次是5月27日，檢查報告顯示用水大腸桿菌總菌落數低於法規標準。
衛生局則表示，目前已採集病患、廚工和環境檢體送驗，也會進行流行病學檢查，待檢測報告出爐再向外界說明。
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