不景氣，一位肢體有障礙的老闆，比好手好腳的人更拚，儘管坐輪椅行動不便，照樣走遍全台各地賣水餃，一個月營業額6、7萬跑不掉。
民眾：「高麗菜2包。」蘇老闆：「高麗菜2包？」好。」民眾：「素食1包。」蘇老闆：「素的？」民眾：「素的。」
熟客人一出手就買了好幾包，紮實的手工水餃，再配上一碗酸得剛剛好的酸辣湯，蘇老闆每次擺攤都客滿。民眾：「非常好吃啊，料多又實在，他有來的話我幾乎都有過來。」
賣水餃賣出口碑，1天賺3千元，蘇老闆殘而不廢創業成功，很難想像，3年前他的成衣代工事業，被貿易商倒了60幾萬，當時已經42歲卻得一切重來，能有今天是和越南太太攜手拚來的。蘇老闆：「我到台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄，有地方可以提供我場地，我就去展示，煮給大家試吃。」
民眾：「不錯，很欽佩他們，可以成為我們學校…，我們學生的表率。」
成功沒有什麼秘訣，他去就業服務站學烹飪，做不動快炒就學包水餃、煮水餃，只靠雙手照樣闖出一片天，蘇老闆希望其他好手好腳的失業族，更不能輕言放棄。
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