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  • 03
  • May
  • 2019

熟食外送服務喊卡? 熊媽媽:調整物流後開放

記者 林旼叡 劉懿萱 / 攝影 李承佑 報導

2019/05/03 20:24
過去家樂福、好市多、頂好,這些業者還沒開始玩線上購物外送時,北台灣有一家買菜網「熊媽媽」累積不少死忠顧客,新鮮蔬菜會幫忙配送到府,這2年來面臨對手激烈搶客,熊媽媽拿出原有客戶優勢,加入外送熟食平台戰,卻不到半年就歇業,表示因為尖峰時間,熟食相對要更有時間效率,正在調整物流人力。

圖/TVBS
輸送帶啟動,是大夥們的整點揀貨時間,在這之前從冷藏、冷凍庫,到裝袋裝箱上車出貨,這家北台灣外送平台,跟人不太一樣,不先送美食,而是賣生鮮,本來早在各大賣場推線上平台前,吸引龐大居家買菜fans,還推拆售美式賣場商品服務,就在這兩年面臨考驗。

網路生鮮平台,一排選不完,家樂福、愛買、好市多到頂好、momo,大家都在雲端賣菜,555免運、800免運、499免運,一堆活動難免拉走客群,原本開始搶食,外送食物大餅的熊媽媽,邀請各家餐廳加入服務,不到半年時間,卻悄悄宣布暫停。

圖/TVBS
買菜網總經理王率真:「原本消費者有這樣需求,所以我們開始加入,但是訂單數,其實是滿多有點不少,所以尖峰時間反而是既有人力,比較難以負荷。」

平台總經理說,是物流嘎不過來,尖峰用餐時間,同時湧入百筆訂單,整頓後會再開放,但晚加入熟食戰民眾買單嗎?

圖/TVBS
民眾:「現在外送平台,會依照距離提供服務,但我家那邊比較少提供服務,所以如果比較不是市中心,有服務基本上我就會試試看,而不是要看廣告。」 

就怕大家沒聽過品牌,未來靠原有的生鮮APP,直接導入2年來,累積近20萬客戶進入熟食區訂購,各家業者拚噱頭拚活動,才能在難撐的美食物流平台上稱霸。

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更新時間:2019/05/03 20:24

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