早餐店也有排名!國內有雜誌年初的時候,就針對前5大早餐連鎖店進行了抽查評比,包括了環境衛生、食品安全以及營養均衡,整體而言,麥味登表現最佳,得到了滿分,但排名最後的巨林美而美,分數卻連一半都沒有,因為環境和營養都不及格,但這樣的評比,也讓其他分店不滿,認為只抽查了3家加盟店,不能這樣排名。
店家:「55元。」
上班時間,早餐店裡人潮來來往往,蛋餅、火腿各式各樣的土司漢堡,每個人吃的津津有味,但年初有雜誌針對國內前5大連鎖早餐店進行調查,卻發現普遍太油、太鹹,而且衛生堪慮。
抽驗項目包括了環境衛生、食品安全以及營養均衡,滿分15分,排名最後的店家分數連1半都不到,雜誌表示,因為料理人員常常接觸抹布後,收錢手沒消毒就組裝早餐,店員還大多沒帶戴口罩、帽子。店家:「我們收錢是有專人收,我們盡量都不碰到錢,因為說是抽查,抽誰我們也不曉得。」
不只環境,營養方面,菜單單一,沒有高纖類選項,讓店家營養、環境得分只有1分,另一家倒數第二連鎖店也有食品衛生問題,5家共46件產品,有14件微生物含量偏高,9個驗出大腸桿菌群超標,食用後恐致腹瀉。民眾:「十幾年都在這邊吃,所以我覺得(衛生)還好啦。」
民眾:「應該是可以分類啦,會在意熱量。」
抽驗結果影響形象,業者也表示,會針對調查指出的缺失,派員輔導立即改善。
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