台中第二市場附近有1間饅頭小攤，在當地飄香69年，是許多在地人記憶中的好味道，然而創辦人簡兩傳去年底病逝，享耆壽94歲，讓許多老顧客相當不捨。據悉，攤子目前由簡阿公的兒子經營，第二代老闆簡正義先生透露，父親生前最放不下的就是攤子，每天都忍痛守在攤位前，直到孫子答應接班，他才放下心中大石，一週後便離世。
媒體報導，簡兩傳於1949年創立「天天饅頭」，靠著賣日式炸饅頭養家，一做就是60多年，即便後來交棒給第二代，仍堅持每天守在攤位前，一方面提醒兒子要注意什麼，一面和常客閒話家常，就連後來罹患癌症也不願就醫，仍每天強忍病痛待在攤位，彷彿擔心經營了大半輩子的饅頭攤會隨著自己消逝。
據了解，簡阿公到醫院檢查時已是膀胱癌末期，癌細胞大規模擴散，換做正常人早已疼痛難耐，但他卻從未喊痛，連醫生也感到不可思議；孫子簡苳祐不忍心阿公苦撐，即便已從銀行業退休，仍在病榻前承諾對方會回家接班，讓已經70多歲的爸爸好好休息。一聽孫子願意接手，簡阿公似乎沒了牽掛，短短一週後便駕鶴西歸。
報導指出，雖然第一代和第二代做炸饅頭講究經驗，但簡苳祐有新的想法，未來打算將做法數據化，以便將來再傳承給兒子，讓阿公留下的好味道繼續飄香；至於每顆只賣5元的饅頭是否會漲價？簡苳祐斬釘截鐵地說「不可能」，因為那是阿公的理念和精神，只要小饅頭能造福一些辛苦人，自己就會堅持賣下去，且不會漲價。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤頭髮保護 這樣做◢
◤2024女大粉美賞◢
