天氣慢慢變熱,日本開始推出消暑美食,像是急凍爆米花,吃起來冰冰涼涼,還可以選擇在冰爆米花上加冰淇淋,也有飲料商推出冷味噌湯,還有冷凍炸雞翅,每一樣都能達到消暑效果。
抓起爆米花放進紙碗裡,聲音聽起來有點響亮,因為這不是一般爆米花而是冷凍爆米花,日本這間甜點店,每年夏天必賣的招牌甜點,今年更推出升級版在冰爆米花上擠滿冰淇淋,讓你涼上加涼!
顧客:「口感冰冰的是會想在夏天吃的爆米花。」
除了冰爆米花,畫面裡這罐飲品,你猜得到是什麼嗎?女孩們一臉厭惡的,其實是冷味噌湯。
記者:「哇明明是罐裝味噌湯卻好冰涼。」
夏天喝不下熱的味噌湯,不如就喝冷的而且裡頭還是真材實料。
顧客:「意外的好喝耶,我還是喜歡喝熱的,就當做是補充鹽分啊。」
喝冷味噌湯還可以吃點配菜,就是冷的炸雞。
記者:「雞皮非常的酥脆,雖然是冷的,但完全不影響口味,外頭包裹了滿滿的甜醬汁。」
先將雞翅油炸後放進零下20度的冰庫裡急速降溫,30分鐘後,就是美味又冰涼的炸雞翅,業者說冰雞翅絕對不能加熱。
業者:「如果放微波爐加熱會變難吃。」
夏天近了,日本一天比一天熱,消暑美食五花八門有興趣不彷挑戰嚐鮮一下!
圖/chocolate-chair
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