新北市府協助傳統中藥產業轉型，培育人才、改善傳統店面、包裝及行銷推廣設計。端午節粽子吃多了，體重遽增與脹氣、消化不良、腸胃不適，今天推出養生茶，清熱解暑茶。
擁有中醫師執照的新北市中藥公會理事長王榮南表示，端午節粽子吃多了，有腸胃不適、便秘等後遺症。中藥公會教大家製作養生粽及養生茶，讓大家在家輕鬆DIY吃低熱量的粽子，喝幫助消化的茶飲。
市府經濟發展局「新北健康消暑大作戰」記者會，推廣新北中藥商業同業公會推出百元不到銅板價的「清積解膩茶」、「清熱解暑茶」，及石碇區店家的「養生粽」。
端午後天氣漸漸炎熱，建議大家用中藥材DIY「清熱解暑茶」，流汗後飲用預防中暑。中藥公會並在30日上午9時，於蘆洲龍舟賽活動現場提供，千杯免費試喝，讓大家可以度過健康消暑又順暢的端午節。
包超過10萬顆粽子的包粽達人王秋玉，今天示範如何包出比傳統粽子熱量減少20％好吃的「養生粽」。小撇步是將養生粽以富含纖維質的雪蓮子，搭配糯米，增加傳統粽子所不足的纖維，同時兼顧香Q口感，餡料採用熱量較低的胛心肉取代五花肉，降低油脂。
「清積解膩茶」主要能幫助消化，口味酸甜可口，製作內容包含洛神花、烏梅、甘草、仙楂、川貝陳皮及羅漢果。
另外「清熱解暑茶」主要能預防中暑、消除口乾舌燥，最適合流汗後飲用，味香而微酸，製作內容包含金線蓮、香薷、白扁豆、藿香、香茅、白茅根、甘草丁、五味子及麥門冬。
藥材經搗碎後，可熱水直接沖泡飲用，節省傳統中藥需要長時間熬煮的步驟。
王榮南表示，新北市合法中藥行約1023家，如果不知道要到何處購買的民眾，可上新北經發局網站查詢中藥行地址，並下載配方後，可以用新台幣100元內的銅板價格買到茶包，回家即可沖泡成1公升的份量飲用。
民眾除可方便買到藥材，還可利用各中藥行代煮服務，以減省時間及精力。 (中央社)
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