你能想像喝一杯奶茶還得靠黃牛才買得到嗎？由台灣業者研發出來的奶蓋茶襲捲上海茶飲市場，當地業者跟風炒作，招引大批黃牛肆意哄抬價格到將近500元台幣一杯，而台灣龍頭茶品牌業者迅速應變，以高科技茶飲迎戰大陸抄襲風，鞏固市場寶座。
茶閣裡的貓眼石督導王國緯：「有點像牛奶糖，又有點像奶油，它介於這之間，大約有三公分的厚度。」
看看這的表面張力就知道這奶蓋有多濃了，而大陸消費者就愛這濃郁的口味！
店家每賣兩杯，就有一杯是奶蓋茶。
TVBS資深記者林婉婷：「花式奶蓋茶在中國大陸很受歡迎，如果跟咖啡來做比較的話，中國大陸的茶飲市場，比咖啡的銷量足足高出五倍之多，早年台商是以手搖茶飲獨領風騷，現在打出高科技泡茶，持續在競爭激烈的市場殺出血路。」
黃牛：「一天賣20幾杯吧，30幾杯都可以！」
奶蓋茶紅到連黃牛都出動，原價二十幾元人民幣的奶蓋茶，被喊到將近100元人民幣一杯，大陸業者跟風跟得快，也善炒作，台灣龍頭茶飲業者迅速應變，以創新茶飲科技迎戰。
茶閣裡的貓眼石督導王國緯：「這個濾網是有特殊去訂做的，而且是有申請到一些專利，萃取出我們要的綿密細緻的茶泡沫。」
萃取出來的冰茶泡封住口感是台灣業者首創，開業半年業績增五倍，即便在上班時間也大排長龍，在變動快速的大陸市場，台商積極求新求變，鞏固市場地位。
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