南台灣凌晨的大地震不止震倒樓房，也把埋在地下的水管震破，造成大台南一早就沒水可用，曾文溪以南多個行政區無水可用，受影響的用戶多達40萬戶，加水站開始出現排隊人潮，過年期間應該是辦年貨的賣場也湧進買水的民眾，連鎖賣場表示，將加派人車送水到台南幾家分店，供消費者購買。
因為地震造成台南市大停水，自來水公司出動水車，讓民眾免費取水。
民眾：「明天除夕要拜拜、要煮東西什麼的，沒煮怎麼行，也不知道要停多久，過年發生這種事就沒辦法啊。」
小年夜遇上大地震，民眾的心情是五味雜陳，地牛翻身不只讓樓房倒塌，也因為震壞了地下管線，馬路變成了泥濘道路，甚至被震塌出現了大洞，凌晨4點多新化地區中山路和忠孝路口一帶出現水管爆裂大淹水，當地是供水的主要幹道，這一壞就得修半個月。位在台南仁德的連鎖大賣場緊急運來三大車桶裝水補齊貨架，因為台南一早就出現搶水潮，從加水站到賣場都是大排長龍人手一桶水，來到大賣場原本該是辦年貨的，變成要來搶礦泉水，幸運的民眾遇上賣場恰好補齊貨，心情明顯放鬆許多，
民眾：「也不能說搶，有就買，因為你要喝水我也要喝水。」
但是手腳慢一點的，就只剩下小罐瓶裝水。
民眾：「大家都在搶水啊，不夠。」
自來水處宣布停水區域，是從曾文溪以南包括安定安南善化，南至仁德歸仁關廟等的行政區，影響戶數高達40萬戶，自來水公司也加緊腳步全力搶修，部份台南居民家中已經恢復供水，但突如其來的大地震與停水，也已經打亂了民眾過年節奏。
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