過去陸客來台觀光大多跟團走，品嚐台菜、牛肉麵、小籠包等知名美食，不過自由行風氣越來越夯，不少陸客開始自己上網挖掘美食，不只伴手禮多了芒果乾、果凍等選擇，像是台式蔥油餅可以額外加料、變化多，或是知名度相對不高的蚵仔煎、鹽酥雞，甚至豬血湯，反而多了新鮮感，成為陸客來台觀光的新寵兒。
新鮮愛文芒果烘製，軟Q多汁的芒果乾，陸客來台伴手禮現在多了這ㄧ味。
賣場人員：「大陸他們對芒果，對，也是比較難買到，團與團之間都會互相介紹。」
追的就是道地口味，芒果、水蜜桃果凍也很夯，銷售量直逼牛軋糖、鳳梨酥，必吃美食也開始洗牌。
陸客：「蚵仔煎，特別想吃看看這個，對對，為什麼，大陸沒有地道一點，煎炸的東西比較多一點，像雞排，對，還有魷魚，炸的魷魚比較愛吃一點。」
過去陸客來台一定不會錯過台菜、擔仔麵、牛肉麵還有薑母鴨、小籠包等知名小吃，不過自由行風氣盛行，陸客開始自己挖掘美食，像是台式蔥油餅薄皮又能額外加料、變化多在大陸吃不到，網路部落客一PO文遊客就會想嘗試。
陸客：「比如那個棺材板，我不知道他是什麼樣的東西，結果我一吃到以後覺得果真不錯，自己上網看了看。」
以往跟團上餐廳選擇少，菜色在大陸大多也吃到，反觀蚵仔煎、鹽酥雞甚至豬血湯知名度相對不高的台灣平價小吃，因為自由行多了新鮮感，成為陸客來台觀光新寵。
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