有民眾控訴,一家三個人到板橋川菜館吃飯,沒想到回家後,三個人都上吐下瀉又發高燒,隔了一晚,趕快掛急診,就醫後診斷是感染式腹瀉,疑似食物中毒,事後跟店家反映,懷疑是吃「蝦仁煲」海鮮可能不新鮮,或醉雞退冰過程沒處理好,才會導致身體不適。專家也提醒,夏天高溫像是海鮮和沙拉,常溫下久放容易變質,吃的時候都得格外注意!
熱騰騰蝦仁煲夾吐司,重鹹口感搭配白麵包,是這家店招牌料理。還有這道「醉雞」,同樣也很超人氣,但有人到板橋這間川菜料理用餐,疑似吃了這兩道菜後食物中毒。疑食物中毒民眾:「就開始跑廁所,後來之後就開始發高燒。我先生是一直哀嚎,因為他頭痛肚子痛全身都痛。」
三個人晚餐後回家,出現高燒超過39度,上吐下瀉掛急診,醫師診斷感染式腹瀉,疑似食物中毒,事後衛生局也到餐廳採樣抽檢。疑食物中毒民眾:「像這道是蝦仁煲,也是唯一我們點的裡面有海鮮,可能是這道跟剛剛那個醉雞,我們覺得比較可疑!」
「海鮮煲」裡頭有蝦仁,民眾懷疑可能不新鮮,或是醉雞退冰處理過程有疑慮,才會造成三人身體不適,業者表示目前沒接到其他顧客有相同狀況,也會負責這三個人的醫藥費。
其實夏天到了有很多食物,都不適合擺在常溫太久,就怕變質。專家說尤其海鮮跟冷盤類,只能放1小時,常使用美乃滋的沙拉,常溫保存也是1小時左右,熟肉像是牛排、豬肉等,時效則拉長2到3小時,提醒民眾天氣,熱飲食得多當心,才能避免吃壞肚子。
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