現在連我們吃的肉也要漲了嗎?現在全台鬧豬荒,原因是玉米飼料價格高居不小,養豬戶算過於「養一隻賠一隻」,在長期虧損下,台灣西部已經有養豬場陸續倒閉,花蓮也出現豬隻數量不足情況,原本還有台東可以勉強維持,但今年台東豬隻總數減少2萬隻,反應到市場肉品價格,可以預料明年初肉價很有可能會往上飆漲。
肉片輕輕涮,天冷民眾就愛吃火鍋,但是豬肉片恐怕很快就要漲價了,因為最近2年飼料價格大漲,飼料玉米從每公斤4元漲到13元,以每隻豬每天吃1.8公斤來計算,一天就要多吃掉16.2元。
一般養豬為期7個月,每隻豬的成本就多出3400多元,台東養豬戶持續虧損,苦不堪言,紛紛減產。養豬業者:「離農越來越多的話,以後國人要吃豬肉方面,肉品方面當然可能就要仰賴國外進口,價格方面就會越來越高。」
業者抱怨,市場上的拍賣價格一隻豬是6300元,而養豬的成本,就要6500到6700元,根本賺不到錢,賣一隻豬就賠一隻,情況相當悽慘,現在全台不只台東減養2萬豬隻,花蓮也少了1000多頭,西部更是有養豬場已經倒閉,養豬協會也表示,這是25年來除了口蹄疫之外,豬隻減產最嚴重的一次,受不了虧損的養豬戶還出現了棄養情形,豬隻轉由飼料廠接手。
雖然目前市場上供應豬肉,暫時還不會受到影響,但是全台將會持續鬧豬荒,最壞結果,可能將養豬增加成本,反應在食用的肉品上面,民眾荷包恐怕又要緊縮了。
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