食藥署最新發現，台中、彰化一共3家廠商從中國大陸進口8萬多公斤已去皮、炸過的芋頭，農藥殘留0.03ppm鄉代超過容許量0.01ppm的3倍，發現後已經立即退運、銷毀，而業者說自己損失不小，但已經不敢再從大陸進口炸芋頭。
熱騰騰的火鍋，食材怎麼能少了炸芋頭，菜盤上一定要有，加進鍋裡和高湯一起煨煮，吃綿密口感，但你知道自己吃的這塊炸芋頭安全嗎？食藥署最新公布的不合格產品，大陸進口去皮、炸過的芋頭，農藥超標3倍，台灣就有3家業者進口，數量超過8萬公斤。
進口廠商：「他們那邊都已經退回去，退了，對啊、對啊，我們都沒有進口了，你可以看啊，損失有在跟他們談。」
說自己也是受害者，做芋頭批發的老闆因為有賣火鍋料、還有芋頭原料，用途做芋頭餅或芋球，但因為台中大甲的產量少，第一次從大陸進口，誰知道就出問題。進口廠商：「我們都是自己做，就是因為產量不夠，我們才會進這一批，誰知道就遇到這種問題，那邊也是有檢驗，也是有檢驗單附上，那在我們台灣不認同。」
被驗出進口的炸芋頭超標後，食藥署已經從源頭直接退運、銷毀，老闆說自己不敢再從大陸進貨，而一般來說像這樣的去皮炸芋頭，下游主要賣到火鍋店，因為以量制價，所以從大陸進貨，一次都是上萬公斤在訂。食藥署副署長姜郁美：「在邊境檢查的時候所檢驗出來的，所以在邊境的部分已經被驗出來，所以我們即刻要求進口的廠商退運。」
但這些炸芋頭明明都已經用高溫油炸過，為什麼會被驗出巴客素超標，難道是沒有洗過，食藥署要查，讓民眾吃下口的每個芋頭都是安全的。
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