苗栗有一家餐廳,看起來卻不像餐廳,而像美術館!佔地2千坪的建築,以原始的清水模鋼構,搭配透明落地窗,營造出像是藝術殿堂,一到晚上還有樂團演奏,氣氛很不一樣。
從外頭往內看,整棟建築除了落地窗就是鋼構支架,外頭還有噴水池,不知情的人或許認為這裡是美術館,但實際上,是餐廳。
走到裡頭更有趣,柱子、天花板全部採用清水模,除了桌椅、廚櫃,唯一的裝飾,大概就是牆上這首陶淵明的詩。餐廳業者黃文基:「我們是希望出自原味,所以說水泥是最基礎的,就跟內心世界是一樣的。」
業者展現創意,讓餐廳看起來不只是餐廳,而且到了晚上,又是另一種風情。餐廳外觀在水池的反射下,更加美麗,也更有藝術氣息,業者說,雖然他已經開了超過40家餐廳,但嘗試用清水模鋼構加上落地窗設計,還是頭一次,高朋滿座的狀況,就看得出來受歡迎的程度了。
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