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吃甜食「坐著做1動作」竟能控糖!譚敦慈、減重醫證實有效

編輯 王雅惠 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2026/04/09 10:21
最後更新時間:2026/04/09 15:38
甜食是許多人的舒壓首選。(示意圖/shutterstock達志影像)
甜食是許多人的舒壓首選。(示意圖/shutterstock達志影像)

甜食是許多人的舒壓首選,但對於想維持身材或怕胖的族群來說,精緻澱粉帶來的血糖波動與脂肪堆積,往往讓人想吃又不敢吃。對此,「無毒教母」譚敦慈分享在享受甜點的同時,腳做1動作就能讓血糖維持穩定,就連減重醫師也證實有效。
 

吃澱粉「踮腳」穩血糖 譚敦慈提醒:慎防抽筋

林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在節目《小宇宙大爆發》分享,面對家族糖尿病史,她對血糖控管極為嚴謹。除了遵循「蛋白質→蔬菜→澱粉」的進食順序,以及每日至少爬100階樓梯外,更有一套獨門的「坐著控糖」秘訣。
 
 
譚敦慈透露,每當她攝取澱粉或甜食時,會同步讓雙腳保持「踮腳尖」姿勢,即在進食過程中抬高腳跟。根據連續血糖監測(CGM)數據顯示,這種方式能讓她的血糖波動保持平穩,長年下來糖化血色素(HbA1c)也穩定維持在5.5%的理想範圍。但她也提醒,不常做的人剛開始做容易腳抽筋,建議可以踮腳尖完放下再繼續下一次動作。
 

減重醫教「踮腳慢速上下抬」效果更好

減重醫師蕭捷健對此分析,小腿深層的「比目魚肌」在醫學研究中被視為有效的血糖調節器。當這塊肌肉受到刺激時,能加速消耗血液中的醣分,防止多餘熱量轉化為脂肪。若擔心長時間踮腳會抽筋,蕭捷健建議可以改用「慢速」上下抬動腳跟,直到肌肉感到微酸再放下,動作應避免像抖腳般快速,才能達到最佳效果,另外爬樓梯也能有效穩住血糖,但以喝一杯半糖珍奶來說,至少要爬15層樓才夠。


 

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