深耕20年！素食早午餐台中再關一店　老饕哀號：從小吃到大

記者陳祁報導
發佈時間：2026/03/10 10:31
最後更新時間：2026/03/10 10:31

得來素深耕20年。（圖／翻攝自臉書）

台中近來茹素的民眾逐漸增加，知名連鎖餐廳「得來素早午餐」深耕20年，最初自2007年起家，以餐車形式賣素食早餐，後來全台展店，台中昌平店在半年前歇業後，傳出台中南屯黎明店也會在4月底歇業，許多老饕得知消息後，感到相當惋惜，趁歇業前趕緊吃一波。

業者不堅持「門市」　專心做供應鏈

業者在臉書上低調表示，決定把剩下的直營店，南屯店也收掉，因近年來趨勢跟商業模式的發展性有限，餐廳將慢慢轉型，不再堅持「門市」，因此決定結束，專心做好供應鏈，未來也不再繼續展店，「把這個商模給閹割掉了」。

不過業者也補充，雖然昌平店和南屯黎明店收掉，但是在台中還有其他加盟店會繼續原地服務，不會整個品牌收掉，所以在台中還是吃得到得來素，不過許多老饕聽了南屯黎明店要收掉以後，感到相當扼腕，也喊：「不！」、「必吃的早餐店要關了。」、「有感到驚訝！」。