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甜點最高讚美「不會太甜」　抹茶巧克力生乳捲PK抹茶霜淇淋

記者 陳佳彤 / 攝影 陳建銘 朱光弘 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間：2026/02/26 18:02
最後更新時間：2026/02/26 18:02

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最近網路討論，台灣人對甜點的最高讚美，就是「不會很甜」，而抹茶系列甜點，正好滿足台灣人的喜愛。有生乳捲品牌聯名日本的茶園，一次推出17款系列甜點，主打品項包含「宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲」和七款切片點心。還有瑞典家飾品牌的餐廳也搭上熱度，推出抹茶口味的霜淇淋，還有四款抹茶點心。


 
有生乳捲品牌聯名日本的遺產茶園，一次推出17款系列甜點，有一整條抹茶生乳捲全被比利時白巧克力脆皮包覆，還有師傅手工拉花營造出大理石紋的生乳捲，相當夢幻。除了生乳捲，還有七款切片點心，包含跟草莓結合的切片蛋糕、抹茶奶酪，以及抹茶蕨餅泡芙蛋糕。

生乳捲品牌推出七款抹茶切片點心。（圖／TVBS）

而最近網路討論，台灣人對甜點的最高讚美就是「不會很甜」，反映出民眾對甜點「輕盈、不膩口、多層次」的追求，這跟台灣潮濕悶熱的氣候、對清爽口感的喜愛，以及追求健康的心理有關。有民眾認為，平常吃巧克力類的甜點會覺得有點太甜，但抹茶甜點不會太甜，而且茶味也很濃厚。

 
另外，瑞典家飾品牌也搭上抹茶季的熱度，賣場主打五款甜點，包含霜淇淋推出抹茶口味，搭配米香點綴，口感更有層次，還有抹茶蒙布朗捲、抹茶草皮蛋糕以及抹茶QQ包，有民眾吃完覺得很有彈性也很Q彈。還有超商全新上市「濃郁抹茶Q堤」甜甜圈，Q彈的甜甜圈上面覆蓋抹茶醬，撕開來一球一球，適合當下午茶點心，甜而不膩。

連鎖咖啡店推出抹茶生義大利麵。（圖／TVBS）

最近連鎖咖啡店新推出的抹茶生義大利麵，更是在網路引發討問，綠色的麵體搭配厚切培根、櫛瓜以及奶油白醬和蛋黃醬融合的醬汁，一次滿足抹茶控以及愛吃義大利麵的族群。

 

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#抹茶#抹茶控#生乳捲#抹茶霜淇淋#瑞典餐廳#抹茶生義大利麵#甜點#蛋糕#抹茶季#不會太甜

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