包子、饅頭是不少台灣人家中冰箱的常備品，不管是當早餐還是下午點心，都很方便，不過從冷凍拿出來要加熱，大多得使用電鍋隔水蒸約8分鐘，才能吃到像剛出籠一樣的口感，對於趕時間的人來說，較為不方便。但最近就有一名日本的廚師分享，用微波爐就能加熱包子和饅頭，甚至只要2分鐘，出爐的口感鬆軟綿密。
最近一名日本廚師在社群平台X上發文，分享一個快速、方便加熱肉包的方法。他指出，「在杯子裡倒入 1 公分的水，將包子或饅頭放在杯子上方，之後用 600 瓦的微波爐加熱約 2 分鐘，即可享用蓬鬆柔軟、餐廳品質的蒸肉包」。
不少網友實測後大讚，真的很成功，還說包子、饅頭用微波爐加熱後，一樣鬆軟綿密、不乾不硬。
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微波爐加熱包子法：
- 在杯中倒入約 1 公分高的水，約 3 湯匙。
- 將包子或饅頭放在杯子上方。
- 用中高火（約 600W）微波加熱 2 分鐘。
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使用微波爐快速方便 需留意「餐具材質」
這種加熱方式能大幅縮短時間，適合趕時間出門家長、在公司的上班族等，甚至在茶水間等能使用。不過以微波加熱的食物散熱較快，廚師也建議，在加熱後應盡快食用。
另外，民眾也要注意放入微波爐的器具材質，是否符合規定。像是杯子或碟子不可是「含金屬材質」，避免發生危險。
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