農曆新年將至,各大漁會紛紛推出海鮮禮盒搶攻年菜商機。面對海鮮需求量大增導致價格上漲,蘇澳及基隆漁會決定捨棄漲幅較大的進口大干貝,改以國產漁獲組合為主打,強調在地新鮮食材,並自行吸收成本凍漲,讓民眾能以實惠價格享用優質海鮮。

以年菜中常見的白蝦、軟絲、頂級白鯧來說,每斤計價大約都比去年上漲一成。面對海鮮價格上漲,蘇澳及基隆北部兩大漁會都決定自行吸收成本凍漲。基隆區漁會總幹事陳文欽表示,禮盒預訂量已經超過2500盒,今年預計銷售5000盒,希望能打破去年4800盒的紀錄。民眾則認為在地海鮮新鮮,而且食材已經過初步處理,烹調方便。各大漁會看準年菜商機,紛紛推出組合禮盒,主打新鮮、便利,簡化備菜流程,消費者也多方比價,希望用最高的性價比過個好年。





