台灣老字號牛肉麵連鎖品牌「三商巧福」是不少台灣人的首選，不過有網友就好奇，為何三商巧福堅持使用十幾年的厚重湯匙，貼文引發討論，許多注重食安的網友列出一票優點，像是「比美耐皿、塑膠健康」、「都是厚陶瓷，吃起來有儀式感」，對此，自稱三商巧福的前員工也出面解答！
三商巧福牛肉麵湯匙超重！內行曝一票優點
有網友在Threads發文表示，長期以來對於三商巧福的湯匙感到不解，認為重量遠超一般餐具，使用上不順手，且品牌數十年未更換設計，不禁質疑背後的考量。也有網友提及，厚重的湯匙容易發出聲響，對於清洗的員工來說也是一大負擔。
不過許多網友指出，在餐飲業普遍採用輕便美耐皿餐具之下，「三商巧福」仍堅持提供陶瓷碗與湯匙，值得嘉許。內行網友分析，陶瓷材質具有耐高溫的特性，不會像美耐皿或塑膠在高溫下釋放有害物質，陶瓷湯匙能維持湯品溫度，提升口感，且重心穩定、不易滑入碗中。
前店員曝貼心2因素
更有自稱前店員的網友分享，這款湯匙是特地為牛肉麵設計的專屬開模瓷器，品牌堅持使用超過30年，考量到耐用度、不易變形，而且不鏽鋼碗筷當時容易聯想到在軍營或監獄使用，相比成本較低的美耐皿，三商巧福才選擇厚實安全的瓷器。
身分證拿出來！三商巧福牛肉麵優惠109元
另外，三商巧福週年慶活動開跑，9日開始到12月17日「原汁牛肉麵」、「紅燒排骨飯」兩品項只要109元，還祭出135元、145元、155元三種超值套餐優惠，三商巧福更加碼推出「送牛肉麵」活動，明活動首日只要身分證馬上出現「3375」的連續四碼，可免費到門市享用原汁牛肉麵。
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