喜歡喝手搖的小心了!近日一名網友分享,曾任飲料店稽核人員提醒大家,下次買飲料時,如果看到店員「做指甲或是戴戒指的」,通常門市內部衛生環境都不怎麼樣;並且還提到,排隊買飲料時可以觀察檯面上的「抹布」,如果今天只有一條或是兩條同一種顏色,他提醒,很可能會拿擦過檯面的抹布再來擦飲料。
前稽核人員曝「這幾點」可看出店家衛不衛生
近日有網友在Threads發文分享,他身為前連鎖飲料店前稽核人員,可以用一些很簡單方法告訴民眾,如何判斷飲料店是否衛生?他提到,通常看到店員有「做指甲」、「戴戒指」的,店內環境通常不怎麼樣,他還強調「長怎樣你們不會想知道」。此外,這名稽核人員還提到,排隊買飲料時也可以觀察店內的小細節︰首先可以先看檯面上的「抹布」,如果抹布有兩條,大致上是沒有問題的,但是,若是店家檯面上的抹布「只有一條」或是「兩條同一種顏色」,那就要提高警覺了,店家很可能拿擦拭桌上髒污的抹布,再來擦你的飲料。網友熱議︰餐飲從業者應重視衛生細節、戴手套不代表乾淨
文章一出引發熱議,許多網友表示贊同,「餐飲科路過,餐飲業本來就有規定不能有指甲、塗指甲油」、「所以我從不用做美甲的孩子」、「可以理解,通常這樣店員要求不起、無法配合的,衛生環境就是同理」、「無法理解做餐飲手上還有任何裝飾,以前做貓咖被老闆娘強力要求過,現在看到各種不在意太吃驚」、「上次看到小吃店的阿嬤拿唯一不太乾淨的抹布擦砧板差點吐出來,又不敢說不要幫我切小菜了,吃都時候一直想起那塊不知道擦了多少地方的抹布」。不過,文章底下也有一些手搖飲店員表示,「戴手套」就可以了。對此,網友熱烈回應,「你要做美甲就不要做餐飲業啦,說什麼戴手套,你戴手套沒一直洗還不是很髒」、「其實就算戴手套也不一定很乾淨,但你戴戒指就算洗到手發白也是髒,畢竟你洗手的時候不會把戒指拔下來紫外線殺菌~更不會在擦屁股的時候把戒指拆下來消毒哦~」、「冷知識︰戴手套的也不一定多乾淨,你根本不知道他摸過什麼」、「說戴手套就好的,那乾淨的可只有店員的手手呢」。
也有網友補充說明,「「衛福部本來就規定食品從業人員要剪短指甲、不能做美甲、不能塗指甲油,上班時也不能配戴戒指,不是店家規定的,是《食品良好衛生規範準則》規定的,抽查沒過會被罰款,如果你就是想讓自己手美美的,那就不要做餐飲業,不然就是做外場,不會碰到食物就沒問題」。






