必比登名店「驚傳歇業」！飄香70年熄燈　華西街美食又少1間

熟悉的老味道又沒了！位於台北市萬華區華西街夜市內的「昶鴻麵點」，從民國1953年開業至今，已有72年歷史，以古早風味的菊花肉麵和招牌湯麵聞名，5度蟬聯《台灣米其林指南》必比登推介名單。沒想到現在卻傳出歇業的消息，令不少顧客撲空。

5度獲米其林必比登推介　菊花麵必點好滋味

昶鴻麵點自2020年起，連續5年入選米其林必比登，營業時間從中午12時到晚上6時，不論是否為用餐時刻，人潮都絡繹不絕，只要銅板價就能飽餐一頓。台北市市場處曾介紹，年過7旬的許氏老闆夫婦，每天親自熬製高湯，將大腸、豬肝等內臟處理乾淨。必點的菊花麵以嘴邊肉作為主要配料，口感醇厚，另一道招牌麵則放有油蔥，使用里肌肉搭配溫泉蛋，充滿台式切仔麵濃厚的口味。小菜同樣也是賣點，白斬雞肉跟豬尾巴相當熱門，晚來就吃不到。
 

老闆夫婦年事已高　歇業退休

小小的麵攤不只讓人一吃成主顧，還是金曲歌王蕭敬騰愛吃的麵店，甚至有「蕭敬騰特餐」，招牌麵加上一盤豬尾巴。實際查看昶鴻麵點的Google評論，擁有4.1顆星，留言數將近700則，許多網友紛紛留言大讚平價又美味，「懷念的古早味」、「光是這家的湯頭就會讓人留連忘返」、「簡單好吃，老闆很用心烹調的一碗麵」。

事實上，昶鴻麵點在疫情期間受到衝擊，2021年5月開始休息，停業135天後於9月27日恢復營業。根據《聯合新聞網》報導，附近店家透露老闆年事已高，因此決定退休，店面也呈現歇業的狀態。