美式賣場好市多在台灣擁有驚人吸金力，尤其是自有品牌「科克蘭」（Kirkland Signature）鮮奶，長年霸榜人氣商品。這款自有品牌鮮奶不只口感清爽、價格實惠，連「保鮮力」也讓人驚訝。不少人發現，它的保存期似乎比一般品牌還長，甚至過了標示的日期仍不易變壞。
好市多鮮奶耐放又熱賣 外媒揭關鍵
根據外媒《The Takeout》報導，答案可能就在於「極高規格的生產與檢驗流程」。報導指出，科克蘭鮮奶的細菌含量遠低於美國政府《巴氏殺菌牛奶條例》（PMO）所規定的上限，不只在殺菌程序上更高的標準，除了控制細菌量極低，就連用來清洗設備的水也會檢測是否含有雜質或汙染物。每一批鮮奶上架前都得通過60道微生物測試，確保品質穩定。
此外，《The Takeout》也提到，在國外鮮奶瓶上常標示「最佳飲用日期」，並非真正的「到期日」，提醒消費者在風味最佳時飲用。不過，根據台灣《食品安全衛生管理法》，所有鮮奶仍必須標註「有效期限」，因此專家提醒，一旦超過日期仍不建議飲用。
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