台北多家知名飯店吃到飽餐廳紛紛調漲價格,讓喜愛自助餐的民眾荷包大失血。台北喜來登十二廚從10月1日起,假日午晚餐將漲價200元;而寒舍艾美酒店探索廚房更是大幅調漲,平日午晚餐從每人1690元漲至2380元,漲幅達40%,假日也有30%的漲幅。圓山飯店和文華東方酒店也已在今年初調整價格,其中文華東方最高價加上服務費已逼近4000元,成為全台最貴的自助餐。


喜來登十二廚除了漲價外,也增加更多選擇。喜來登公關陳宥緁表示,他們會再提供醃製蝦、現煎干貝等多樣選擇給消費者。餐廳還提供爐烤牛排和松葉蟹腳等高級食材讓客人吃到飽。

寒舍艾美酒店探索廚房目前正在進行餐廳升級工程,預計新增麵包蟹和帶骨牛小排等料理。但在10月10日試營運後,價格將大幅調升,平日午晚餐每人從1690元漲到2380元,漲幅高達40%,假日也有30%的漲幅。
圓山飯店早在1月1日就已經調漲價格,平日和假日午晚餐漲幅在5%到9%之間。文華東方酒店也於1月3日調整價格,最高價從3280元調升到3380元,加上10%服務費已接近4000元,超越饗A Joy成為全台最貴的自助餐。
對於飯店自助餐漲價,民眾反應不一。有人認為只要食物好吃就值得,也有人感嘆「沒辦法,物價都漲了,想吃的人不差那200元啦」。這波漲價潮主要反映人事與整體營運成本的增加,但也讓許多民眾感到荷包吃不消。
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