6顆骰子在大瓷碗跳躍、翻滾，敲出清脆響聲，是不少閩南人對中秋佳節團圓的熱鬧記憶。博狀元餅，又稱博餅，是閩南地區中秋節特有的民俗活動，玩法很簡單，就是擲六顆骰子決定獎次，名稱取自古代科舉，如狀元、榜眼、探花等，在金門已有300多年的歷史。金門自古重視科甲功名，因土地貧瘠，讀書人期盼「十年寒窗無人問，一舉成名天下知」以讀書改善生活；遂將此融入遊戲，盼望奮發向上與團圓喜慶。

戰後戒嚴時期金門嚴禁賭博，博餅一度沉寂，近年為推廣傳統文化與觀光再度復興。金門縣政府現行舉辦的「中秋博狀元餅」遵循古制，類似鄉試、會試、殿試三關，依骰子組合決定六等名次，並以六種餅象徵科舉身份。活動同時結合地方傳統技藝與童玩，營造全民同樂的熱鬧氛圍。

為撫慰思鄉情緒　洪旭後裔重述博餅起源故事

相傳博餅起源於300多年前明鄭時期，鄭成功領軍進攻金陵（現南京）時，出生金門洪門港（現後豐港）的兵部尚書洪旭，在中秋節前夕，為穩定留守金門、廈門兩地官兵軍心，發明博狀元餅遊戲一解鄉愁。根據洪旭第10世裔孫，現任後豐港社區發展協會榮譽理事長洪榮吉分享：「當時官兵為國抗清，洪旭為了撫慰思鄉情緒發明博狀元餅讓大家玩。並用狀元、榜眼等官名來娛樂大家，取代賭博，像現在的大富翁，贏了會獲得狀元餅。」

久而久之，民眾在中秋佳節團聚博餅，在遊戲中傳遞勤奮向學、追求功名的精神。後來中秋博餅在金門、廈門、泉州、漳州等地流傳，成為中秋必玩遊戲，形成閩南文化獨特的一部分。

戒嚴博餅沉寂43年　解嚴後骰聲再起轉型觀光盛宴

1949年11月，金門地區被劃為軍事管制區，實施宵禁、出入境管制等，更嚴禁賭博行為。洪榮吉回憶戒嚴時期「小時候都沒有人玩博餅，大家都很遵守不賭博，因為真的有人違反而被抓走。」直到1992年11月國防部宣布金門縣解除戒嚴，長達43年戒嚴和36年戰地政務結束。


經歷43年戰地戒嚴的沉寂，博餅骰子聲再度喚起民眾對傳統文化的記憶。「後來大家慢慢開始在中秋節恢復博餅，金門縣政府也更加重視這300多年歷史的遊戲。」洪榮吉說道「這10幾年來也透過與廈門的交流，縣府更推廣博餅文化民俗活動。」近年金門縣政府來為弘揚傳統民俗技藝，並發展地區觀光文化，重現歡度中秋慶團圓的民俗節慶，且賽況一年比一年盛大。


洪榮吉表示，博餅的過程大致上是幾個人一桌，會博出桌狀元，然後再廝殺博出狀元王，比照科舉考試一關一關過，大約會玩1、2個小時。他記憶縣政府過去曾經送給狀元王汽車、30打高粱酒、20公升罈裝高粱酒、一頭牛等禮物，相當有誠意。

像他所居住的後豐港社區，中秋節前大約會辦15桌，博出15個桌狀元，最後博出狀元王，獎品就是高粱酒、狀元餅。而金門縣政府今年於金城鎮、金湖鎮、金沙鎮、金寧鄉及烈嶼鄉比出鄉鎮狀元，還會帶去廈門做交流，吸引上千民眾參與；後浦商圈也會辦博餅預賽跟決賽，整個金門透過博餅一起歡度中秋節。

博餅骰子點數大小圖示

「2025金門中秋博狀元餅」活動資訊

2025年金門中秋博狀元餅活動訂於9月8日至10月6日舉行，今年有八大系列活動，包括「金門博餅文化學堂」、「特約店家博餅樂」、「線上博餅樂」、「快閃博餅樂」、「後浦商圈博餅樂」、「旅人博餅樂」、「鄉鎮賽博餅樂」及「跨海博餅樂」等八大系列活動。

一、金門博餅文化學堂：
活動期間每日9時至22時在清金門鎮總兵署展出，現場設置有「博餅故事館」帶領大家瞭解金門中秋博餅文化，搭配「博餅轉轉樂」、「博餅手作趣」，讓遊客可以邊玩邊認識博餅文化。另外設置有「博餅拍拍樂」，邀請遊客創作專屬的紅色四點，拍照、完成打卡任務，就可獲得活動專屬紀念品！
博餅故事館：沉浸式博餅文化展，完整呈現起源、玩法與獎品特色，並比較金門與各地差異；現場還有互動拍照區，留下趣味紀念。
博餅轉轉樂：轉盤上標示著各式難度的博餅問題，回答正確，獲得小狀元禮。
博餅手作趣：憑來金門的機票或船票，可以免費兌換DIY體驗乙次，創作專屬的金門博餅紀念品。
博餅拍拍樂：與「阿特博狀元餅」互動裝置合影，發揮創意阿特手中的骰子填上紅色四點，將照片上傳至樂遊金門FB粉絲專頁，就有機會拿好禮。



二、特約店家博餅樂：
金門有130家店家參與，涵蓋餐飲、伴手禮、文創商品、體驗活動、住宿與交通…等。凡活動期間到特約店家，消費滿額，就有機會再博得店家準備的豐盛彩品。
特約店家優惠情報：https://reurl.cc/1O7RlD

三、線上博餅樂：
凡活動期間上活動官網玩線上博餅，博到狀元，就取得抽獎資格，總共將抽出150張台灣到金門機票。
開放時間： 9月8日 9：00 起-114年10月6日 18：00 止
遊戲規則：體驗線上博餅，凡擲出「六紅、六卜、五紅、五子、四紅二、四紅」者， 即獲得參加當週抽獎機會。
遊戲獎品：台灣到金門單程機票乙張，活動期間共抽出150張機票。
活動官網連結：https://reurl.cc/ek7Yqb



四、快閃博餅樂：
於「跑動金門」活動中，現場營造博餅熱鬧氛圍，現場依博餅規則進行體驗。歡迎跑者及鄉親一同前往金門縣畜產試驗所逗熱鬧、博好禮。
地點：金門縣畜產試驗所（金門縣金湖鎮惠民富康農莊17號）
時間：每日13:00-17:00

五、後浦商圈博餅樂：
3場次預賽(9月28日14:00-17:00、10月1日18:30-20:30、10月3日18:30-20:30)
1場次複賽及決賽(10月5日15:00-17:00)
地點：金門後浦總兵宴(後浦16藝文特區二樓)舉辦

六、旅人博餅樂：
9月8日至10月6日14時至19時在清金門鎮總兵署熱鬧開博，凡持9月1日至10月6日期間到金門的機票或船票，或於金門地區消費的統一發票者(載有買受人或統編、破損無法辨認者，恕不能參加)，可博餅1次，每人每天限博一次。統一發票將捐贈社會慈善團體。團體旅客請先以名冊，提前向金門縣觀光協會預約。


七、鄉鎮賽博餅樂：
五鄉鎮公所於10月4日同日舉辦，現場均設有「觀光客體驗桌」，讓遊客一同「擲骰慶中秋，博餅好彩頭」，體驗千人一起博餅的歡樂氣氛。詳細報名資訊各鄉鎮公所將陸續公告。

金城鎮：10/4(六) 18:00-21:30，清金門鎮總兵署前廣場
金湖鎮：10/4(六) 19:00-22:00，新市里籃球場
金寧鄉：10/4(六) 19:00-21:30，金寧鄉公所前廣場(雨備改金寧中小學戶外籃球場)
金沙鎮：10/4(六) 17:00-19:00，金沙鎮沙美市區
烈嶼鄉：10/4(六) 13:30，東林複合式運動場

八、跨海博餅樂：
五鄉鎮賽的狀元跨海參賽，金門縣觀光協會將帶領狀元們至廈門交流，體驗各地博餅文化。