路易莎咖啡與鳥貴族大巨蛋店雙雙推出超值餐盒優惠，搶攻餐食市場。路易莎咖啡自即日起大推11款「健康好食」系列活力新食感餐盒，由門市夥伴現場組裝販售，即起至6月底前限時特惠價9折只要99元，搭配飲品也享9折優惠；鳥貴族大巨蛋店則限定推出平日午間的「午間超值餐盒」，燒鳥餐盒、唐揚雞餐盒2款特價150元。
路易莎咖啡董事長黃銘賢表示，門市開賣健康餐盒效果非常好，住宅型社區、高鐵台鐵轉運門市等賣得尤其好，像是板橋環球轉運站一天可賣到170個、內湖洲子店有科技業訂單可達180個。餐盒帶動門市一個月營收增加約20萬元，達到雙位數成長。目前路易莎全台超過200間直營店都已引入「無油煙式的餐飲」，正式販售「健康好食」餐盒。
路易莎的健康餐盒由正宗泰式料理「Pikul 初泰」主廚研發，包括打拋好好豬、打拋雞好好等11款選擇，定價120至140元不等。黃銘賢最推薦的是選用舊金山青創公司植物肉製成的「不素小肉丸」，口感完美。這次餐盒限時優惠價99元，搭配飲品也享9折。
黃銘賢進一步透露，從疫情開始，路易莎便不再以加盟為主，改由內部和優秀門市夥伴開店。去年年底大幅調升薪資結構約15％，搭配完善福利，目前人力已經追回來，業績也大幅起飛。穩定後的今年將鎖定把教育訓練和員工培訓做得更好。面對咖啡期貨不斷上漲帶來的成本壓力，路易莎火速推升餐飲以消化，目前餐食部分佔整體銷售4成，獲利良好。截至目前，直營店業績已贏過去年，顯見健康餐盒帶動業績效果極佳。
另一方面，鳥貴族大巨蛋店即日起平日午間11:00至14:00，限定推出燒鳥餐盒、唐揚雞餐盒2款「午間超值餐盒」，特價150元，內用還加贈湯品或一杯指定飲料，外帶則免收服務費，週末、假日不供應。
