高雄有一間傳承三代，超過70年的古早味小吃攤，除了有炒麵炒米粉，等各式傳統小吃，最受歡迎的，其實是攤位上一大鍋，熬煮八小時的豬雜湯，裏頭除了有菜頭、玉米等蔬菜，還有各種豬內臟，包括少見的管頭、豬小肚，重點是第三代接手後，特殊的招呼方式，意外在網路發燒爆紅。
客人都已經在排隊，老闆阿蘭嘴裡還得一邊「練肖話」。
業者阿蘭：「來，80再加40妳的剛好一千二，三千二再加一份肉對不對，二二六十，三千八。」
記者vs.顧客：「（聽了有嚇一跳嗎？）沒有，正常她常常這樣。」
顧客：「開玩笑也是不錯呀，就是感覺她親切的樣子呀。」
顧客：「在地高雄的這個美食，網路名店。」
雖然被稱為網路名店，但店家賣的，其實是古早味小吃，有肉粽、碗粿、炒麵、炒米粉，而最精華的，就是眼前這一大鍋的豬雜湯。
業者阿蘭：「這是軟骨，這是我們最好吃的小肚，你看管頭，這是外面絕對沒有在賣的東西。」
原來收服客人的關鍵，就是這鍋加了菜頭、玉米並且熬煮八小時的豬雜湯。
為了應付絡繹不絕的饕客，阿蘭還得多煮一鍋備用，但能把生意做得火熱，其實都是靠著三代人，一點一滴累積。
業者阿蘭：「半夜三點多就起床了，做到下午差不多兩三點，要把客人當作朋友，我們做事才會快樂。」
原來古早味小吃攤，最早是由阿公阿嬤，在高雄市，商圈內的小角落開始發跡，後來媽媽接手，而她在20幾年前，也跟著並肩作戰，並在前年八十幾歲的媽媽退休後，才獨挑大樑，而老店70幾年，唯一沒變的，就是古早味道。
顧客：「跟一般的油豆腐不大一樣，而且一塊很大塊，吃起來很爽快。」
顧客：「它的口味很清甜，非常自然的清甜。」
隨著網路爆紅，客群變得年輕，人氣不減反增。
