2026年雨水節氣報到，春雨漸增、萬物萌芽，大地逐步甦醒。氣溫回升卻濕氣加重，正是調整作息與養生關鍵時刻。《TVBS新聞網》整理雨水節氣意涵、民俗習俗與禁忌，並結合中醫與命理觀點，帶你掌握進補重點與運勢轉變，迎接春天新氣象。
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24節氣雨水意思與日期
雨水是24節氣中的第2個節氣，根據中央氣象署的日曆資料表顯示，今年雨水節氣落在2月18日23時52分左右。象徵春天降雨逐漸增多，冰雪開始融化，萬物逐漸復甦。對農業社會而言，俗話說「雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田」，雨水若是有雨，則預告今年農作將會豐收，農民常以此天氣徵兆來期盼未來一整年的收成，是翻土耕種、漁民捕撈的重要時節。
雨水吃什麼養生？當令食補與養生建議
雨水節氣到來，天氣雖然逐漸回暖，但開始進入春雨綿綿的季節，空氣中濕氣增加，人體也容易累積濕氣，特別是膝關節、腳踝與頸部等部位容易感到不適。此時要特別關注脾胃的健康，以增進免疫力並強化體力。對此，食令日歷建議，可透過飲食調養脾胃、健脾益氣，增強體力與免疫力，同時幫助體內除濕。
雨水推薦當令飲食
順應節氣的轉變，選擇當令食材是此時最簡單也最有效的保養方式。針對雨水時節常見的濕氣與體力消耗，可以透過以下推薦食材，由內而外打好身體基礎：
- 健脾除濕食材：馬鈴薯、茼蒿、生薑、豌豆、塔菇菜等。
- 護腦補氣水果：鳳梨釋迦（富含鉀、鈣、鎂、磷，能補中益氣）。
- 優質蛋白與鐵質：豌豆（含植物蛋白、鉻及鐵質，有助增肌減脂、緩解熬夜黑眼圈）。
雨水時節除了注意防潮保暖，也可利用具有健脾功效的中藥材來調養。馬光中醫診所分享，茯苓、山藥與枸杞是適合雨水時節的養生食材，具有利水滲濕、健脾補肺及補腎益精的功效，幫助身體排出多餘水份。以下推薦的雨水養生粥品，簡單熬煮一鍋，溫潤又補身：
《茯苓山藥粥》
- 材料： 白米3/4-1杯、山藥6錢、茯苓5錢、枸杞1錢、水2000-2500ml、冰糖或鹽適量。
- 作法：
- 白米洗淨浸泡30分鐘；山藥削皮切丁；茯苓與枸杞分別沖洗浸泡備用。
- 鍋中入水，放入白米和茯苓，大火煮沸後轉小火熬煮 30 分鐘。
- 加入山藥丁續煮 20 分鐘至濃稠。
- 最後加入枸杞煮 5 分鐘，依口味加入冰糖或鹽調味即可。
雨水習俗有哪些？回娘家、占稻色與祭祀
除了飲食上的調理，雨水節氣在民間也承載了豐富的文化意涵。民間流傳許多祈福、感恩與預測農事收成的習俗，藉由各種儀式與飲食傳統，寄託家人平安與一年豐收的期盼。以下整理雨水節氣常見的傳統習俗，一窺人們順應自然、敬天惜福的生活智慧：
- 回娘家：雨水節氣是表達孝心的重要時刻。出嫁的女兒會準備禮物回娘家探望父母，感謝養育之恩。新婚女婿則會贈送岳父母藤椅，椅上纏有紅色長帶，稱為「接壽」，寓意祝願岳父母長壽平安。
- 占稻色：人們會在雨水節氣期間進行「占稻色」活動，透過爆炒糯谷米花來預測當年稻谷收成。米花爆得越多，象徵收成越好，農民藉此來期盼豐收。
- 祭祀：在部分地區，雨水節氣當天會舉行祭神活動，祭拜龍王或水神，祈求風調雨順、五穀豐登，以及家人平安和美好生活。
- 食用雨水餃子：在部分地區，人們會食用餡料較為濕潤的餃子，象徵雨水滋養萬物。
- 吃春捲：春餅（潤餅）與春捲是雨水節氣期間的傳統食物，象徵春天到來、萬物復甦。春餅通常以薄餅皮包裹新鮮春季蔬菜；春捲則將蔬菜與肉類包裹後炸至金黃，象徵五穀豐登。
- 吃壽糕：有些地區會利用甘蔗、糯米等食材製作壽糕，象徵「步步高升、添壽添福」，與家中長者的長壽祝福相關。
雨水節氣保養：3穴位＋3祛濕方法
雨水節氣期間，濕氣明顯增加。中醫提醒，此時養生重點在於「健脾祛濕、提升免疫力」。馬光中醫診所指出，可透過穴位按摩搭配日常排濕方法，幫助身體調整氣血、減輕濕氣負擔，而《康健雜誌》也分享排濕保養法，適合雨水時節實行。
穴位按摩：3大健脾祛濕穴位
足三里穴
- 位置：膝蓋外側下方約四指寬、脛骨外側凹陷處。
- 功效：促進脾胃功能、增強免疫力，建議每日按壓約5分鐘。
三陰交穴
- 位置：內側腳踝尖往上約四指幅寬（約三寸）。
- 功效：調節氣血、健脾祛濕，可改善浮腫與疲倦感。
湧泉穴
- 位置：腳底前1/3凹陷處。
- 功效：泡腳時輕揉湧泉穴，有助提升陽氣、促進循環。
排濕保養：3種實用祛濕方法
面對潮濕氣候，可以透過日常的居家護理來深層排濕。以下推薦3種實用又好上手的祛濕方法，在家也能輕鬆調養體質：
除濕浴：
- 使用艾草、丁香與吳茱萸以熱水薰洗，可藉由溫度與藥材作用，改善濕氣累積、頭重悶脹與四肢浮腫等不適。
茶飲調理：黑豆紅豆薏仁茶
- 黑豆先炒過後，與紅豆、薏仁一同煮水或沖泡，有助健脾除濕、利水消腫。
藥膳食補：排骨五神湯
- 以茯苓、芡實、蓮子、山藥、薏仁搭配排骨燉煮，可健脾補胃、促進運化，特別適合體虛、濕氣重族群。提醒婦科癌症病友應避免添加當歸。
雨水禁忌懶人包：6習慣避開濕邪、提升健康
雨水節氣的禁忌多與氣候更迭及飲食習慣有關，雖然氣溫逐漸回升，但忽冷忽熱的濕冷天氣仍容易影響健康。對此，清水孟國際塔羅小孟老師分享雨水節氣的多項禁忌習俗，提醒民眾在春雨時節留意養生與作息：
- 忌吃重口味食物：雨水象徵寒意漸退，飲食也應轉為清淡，不宜攝取過於辛辣、刺激或過度進補的料理，以免「補過頭」造成腸胃負擔或身體不適。
- 忌油炸與燒烤：隨著氣溫逐漸回升，若食用過多高油脂、高熱量食物，容易導致體內燥熱，引發上火、便秘等問題，建議以清爽飲食為主。
- 忌忽略保暖：雖然白天感覺轉暖，但雨水期間早晚溫差仍大，若過早換上單薄衣物，容易著涼感冒，建議採取「洋蔥式穿搭」以因應溫差變化。
- 男性忌過度耗損精氣：傳統觀念認為雨水時節濕氣重，易影響人體陽氣，體質較弱的男性應避免過度勞累或情緒過於亢奮，以免出現頭暈、腰痠背痛等狀況。
- 忌接觸冷水：雨水期間氣候仍不穩定，長輩與孩童若頻繁使用冷水洗手或洗澡，可能影響筋骨與血液循環，建議以溫水為宜。
- 忌過早收起冬衣：雖然天氣逐漸回暖，但春季氣候多變、忽冷忽熱，外出時仍應備妥保暖衣物，避免因氣溫驟降而著涼感冒。
關於雨水節氣的諺語：春雨兆豐年、諺語揭示農事智慧
節氣「雨水」象徵春雨漸多、萬物萌發，民間流傳許多與天氣變化、農事收成相關的諺語，反映先人對自然節律的長期觀察與生活智慧：
- 雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田：雨水當天下雨，預示著當年農作物將會大豐收，土地濕潤利於耕作，農民不需費力即可期待好年冬。
- 春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天氣溫偏低時，降雨反而會增加；反之冬天氣溫低時，雨水反而稀少。
- 雨水，海水較冷鬼：雖已進入春季，但氣溫仍低，尤其海水溫度比空氣更低，觸感冰冷刺骨，沿海地區因此流傳此諺語。
- 雨打元宵燈，日曝清明前：若元宵節當天下雨，代表清明節前後可能出現缺雨、乾燥的天氣型態。
- 雨水連綿是豐年，春旱缺水收成難：春雨充足有助作物生長，反之若春旱缺水，農作物收成便容易受影響。
- 雨水落，萬物樂：雨水節氣降雨順時而至，有利莊稼發芽、生長，大地欣欣向榮。
- 雨水有雨百穀豐，雨水無雨缺西東：雨水節氣的降雨狀況關乎糧食收成，有雨則百穀豐收，無雨則可能導致收成短缺、物資匱乏。
雨水時節，大地因春雨滋潤而欣欣向榮，這段期間不僅適合作物耕種，更有「雨水節接柑橘、雨水甘蔗節節長」的說法，象徵柑橘和甘蔗進入了生長的好時機。
對於漁民而言，這也是出海捕撈、感受大地回春氣息的重要日子。雨水不僅象徵春天正式展開，更關係著一年農事的好壞，對傳統農業社會具有重要意義。
2026雨水運勢解析：屬虎財運旺、屬馬自信迎貴人
雨水節氣來臨，運勢也隨之流動。對此，命理專家小孟塔羅雲蔚老師分享5個生肖財運特別旺盛，把握時機有望迎來進帳與好消息。
生肖狗
屬狗的朋友在雨水這天財運雷達全開，對金錢機會特別敏感，判斷力也比平時更加果斷。適合進行投資規劃或資產配置，當下做出的選擇，後續有機會轉化為實際收益。偏財運同步升溫，可能出現紅包、禮物或意外之財，第一直覺往往就是最佳指引。
生肖羊
屬羊的人雨水財運走「人和生財」路線，貴人運相當旺盛，容易從朋友或長輩口中獲得實用資訊，進而帶來合作或額外收入機會。只要順勢而為、不逞強，財運自然流動，輕鬆就能把錢留在身邊。
生肖兔
屬兔的朋友在雨水節氣整體運勢受到環境助攻，正財與偏財同步走揚。無論是工作成果回饋，或是小額投資、嘗試性收入，都有機會看到不錯的表現。你的親和力就是最好的招財利器，一次聊天或邀約，都可能意外開啟新財路。
生肖馬
屬馬的人在雨水這天自帶貴人氣場，加上本命能量加持，影響力與行動力明顯提升。特別適合談合作、提案或下重要決定，只要展現自信與專業，就容易促成實際成交。站上舞台中央，好機會自然會主動靠近。
生肖虎
屬虎的朋友在雨水這一天堪稱幸運焦點，整體財運呈現全面開啟狀態。直覺精準、眼光到位，冒出的想法多具實際價值。財運就像「站在順流上的領航者」，不需費力追逐金錢，好運就會一路推著你向豐收前進。
參考資料
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