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遭爆抹布泡紅豆湯!通化街名店駁「放餿水桶」 衛生局抓1缺失

記者 陳昫蓁 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2024/12/01 11:23
最後更新時間:2024/12/01 11:37
台北市大安通化街的知名冰品店遭民眾爆料,把抹布放在紅豆鍋中。(圖/TVBS)
台北市大安通化街的知名冰品店遭民眾爆料,把抹布放在紅豆鍋中。(圖/TVBS)

台北市大安通化街的知名冰品店遭民眾爆料,把抹布放在紅豆鍋中,衛生局稽查後表示,現場未發現食材中有異物等情事,業者表示民眾所見之抹布是放置於餿水桶中,但現場查有冷藏食材未加蓋之缺失事項,已請業者立即改善完成。

有民眾拍下冰品店的地板上放著一鍋湯,但裡面卻出現黃色抹布,民眾指控,抹布被放在紅豆湯鍋裡,強調店員用同一塊抹布,擦桌子跟補貨的鐵盒,但業者澄清這是餿水,並非給客人吃的東西。

 

衛生局稽查店內餿水桶。(圖/衛生局提供)

有關民眾反映通化夜市外的甜點店將抹布放置於紅豆湯上,臺北市政府衛生局於昨(11/30)日派員前往針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查,經查現場未發現食材中有異物,業者表示民眾所見之抹布是放置於餿水桶中。

冷藏食材未加蓋。(圖/衛生局提供)

另外,衛生局表示,現場查有冷藏食材未加蓋之缺失事項,已請業者立即改善完成,也已輔導業者應遵循食品安全衛生相關法規,落實衛生自主管理,以確保食品衛生安全。
 
 
#通化夜市# 冰品店# 抹布# 紅豆湯# 衛生局# 稽查# 餿水桶# 食品安全# 衛生管理#食安問題

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