民進黨立委洪申翰今表示,牛奶除了有分成鮮奶和保久奶外,還有一種叫做「冰磚奶」並提到目前食藥署的法規沒有強制要求飲料業者要公布使用哪個國家、哪種類(鮮奶、保久奶、冰磚奶)的牛奶,要求農業部和衛福部,加強乳品標示規範,特別是冰磚奶「不應魚目混珠」。
消基會日前公布市面上74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品添加使用的奶品,發現只有10.8%的店家有明確標示所使用的牛奶品牌,還發現一些店家在鮮奶品牌標示與實際添加使用內容不符,甚至有濃縮全脂乳加水還原使用情形;立委洪申翰今天在臉書上PO文,提到還有一種加工乳品「冰磚奶」,這種濃縮還原奶可以加四倍的水,還原成飲用奶,因為價格便宜,很多業者都有陸續使用。
根據社團法人中華民國乳業協會調查,國外進口冷凍濃縮乳,從100年426公噸,成長到110年的1萬8,166公噸,成長率高達40倍,111年1-10月已達16,341公噸,10個月來的進口量已趨近前一年一整年度的90%,進口金額高達14億7千多萬元。
畜牧司副司長李宜謙表示,冰磚奶主要進口國是「紐、澳、美」等等畜牧大國,進口來台後只需解凍,就可以使用,對業者來說相當方便,且成本是國產乳品的一半,讓不少業者趨之若鶩;然而這對本國酪農來說會造成排擠效應,威脅國產鮮奶市場。
◤2024名古屋旅遊推薦◢