隨著時代變遷,現代人越來越講究精緻飲食,也讓過去傳統的流水席更加罕見。不過,近日就有一名網友在懷舊的時候,忍不住想起昔日在流水席上經常吃到的美食、菜色,於是便好奇向廣大網友們發問「最愛吃哪道」?貼文曝光後,也立刻引發熱烈討論潮。
「流水席」是台灣過去非常常見的慶典活動,總舖師除了會不斷以飛快速度重覆端出菜色外,眾人也能隨時隨地入座用餐、填飽肚子,但隨著時代變遷,流水席也漸漸沒落。不過,原PO對此便在臉書社團「●【爆廢公社】●」中好奇向廣大網友們發問,「流水席你最愛吃哪道菜」?
貼文曝光後,立刻引來大批網友留言討論,眾人也紛紛分享心目中最頂的流水席料理,「一開始的冷盤,然後雞湯」、「什錦水果甜湯」、「佛跳牆」、「當然是炸大雞腿啊」。另外,也有一派人認為「羹」是流水席的靈魂,「羹,流水席的羹最好吃」、「魚翅羹無誤」、「當然是魚翅羹啊」。
然而,絕大多數的網友在回憶昔日吃流水席的場景後,一面倒坦言每一道料理都很令人難忘,「每一道菜都很愛」、「小孩才做選擇…當然都好吃」、「都愛!從頭吃到尾」、「辦桌沒有不好吃的」。
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