為緩解國內蛋荒，農委會透過專案進口雞蛋，平價進口蛋今（29）日起陸續在超市量販通路販售，引發民眾搶購潮。不過才剛開賣，卻傳出進口蛋破損、發霉情形，農委會對此回應，已跟業者溝通，民眾只要買到破損的雞蛋，都可在原來的通路更換；至於破損的比例，目前仍在與業者確認中。
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農委會畜牧處長張經緯今接受媒體聯訪指出，隨著進口蛋陸續來台，預計3月底前將有近千萬顆雞蛋調度至超市量販等通路，提供消費者所需。由於市場出現價格亂象，導致超市量販等有牌價機制的通路系統，反而收不到蛋，因此這次進口蛋也優先提供給這些通路業者，包括4大超商系統、全聯、美廉社、楓康、家樂福、大潤發、愛買等。
不過進口蛋才剛開賣，卻傳出有破損、發霉情形，張經緯則表示，目前進口蛋多數透過海運，會要求全程冷鏈系統，過程也有溫度監控，由於量販系統跟超市系統販售方式不太一樣，有些是用全程冷鏈方式販售盒裝蛋，主要是來自澳洲原本就包好的盒裝蛋，全程都是冷鏈系統運送來台，也以冷藏蛋形式販售。
張經緯說，確實有掌握到業者反映，可能是在包裝和換盤過程中，部分雞蛋有被壓到，這部分農委會已跟業者溝通，如果消費者買到破損蛋，可以拿回原來的通路更換。
至於破損比例大約多高？張經緯表示，進口蛋來台後會直接提供給量販業者，由業者自行運送，原則上盒裝蛋保護力比盤裝蛋好，若有破損情形，可能是運送過程出問題，目前還在向業者了解中，農委會也會層層檢討，把運輸上破損的比例降到最低，大部份進口蛋應該都是完整的，保存上沒有任何問題。
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