在新冠疫情期間由於國人無法出國遊玩，也造成國旅市場相當熱絡，飯店整體住房率提升到6成以上甚至8、9成近滿房狀態，像是涵碧樓房價就漲了12%，全國商總主席、涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰今（2）日表示，預計3年內開出第二家涵碧樓，最有可能開在雲林。
針對許多國人抱怨國旅太貴不如出國，他說現在住房價格上漲，是因為所有成本大幅上升，像是工資、備品等等，過了今年以後應該就不會一次調漲太多。
至於今年為了連續假日很多天補班，他支持政府調整假期，像4天的連續假日就對旅宿業者幫助很大，一般假日住宿率可能6-7成，有四天連假大概可以客滿，不過客滿一定會影響品質，業者要努力做好否則會造成抱怨，但是像春節一次放10天就有點太長。
至於台灣要開在哪？他表示，評估地點包括花蓮，墾丁及雲林，目前傾向以自己家鄉雲林可能性最大，預計基地面積約三、四千坪，預估總投資額20億元以上，最快今年定案且明年動工，希望5年內蓋好，房數控制在100間內。
賴正鎰說，希望未來10年台灣、中國、東南亞達成30間酒店規劃，也不一定會獨資，將品牌出租也是考慮方向之一。
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